Contenido
Máster Especializado en Nutrición .
Estudia el Máster especializado en Nutrición, y adquiere los conocimientos acerca de los factores determinantes del estado nutricional, atender problemas nutricionales e intervenir con actividades de promoción y protección de la salud.
El programa de estudio ofrece contenido de :
• Nestlé
• Organización Mundial de la Salud (OMS)
• Inernational Diabetes Federation
• Secretaría de Salud
Podrás trabajar en :
• Consultorio privado.
• Atención hospitalaria.
• Consulta externa en hospitales y/o clínicas.
• Industria alimentaria, en el servicio de alimentos (institucionales u hospitalarios o, bien, en restaurantes y comedores industriales).
• Seguimiento nutricional a comunidades.
• Programas de nutrición para deportistas, mujeres embarazadas, niños o adultos mayores.
Modalidad : En Línea
Duración : 1 año 2 meses
Plan de Estudios :
Alimentos modificados
1. Alimentos transgénicos
2. Aditivos alimentarios
3. Productos light y diet
4. Alimentos funcionales
Obesidad
5. Historia natural de la Obesidad
6. Tratamiento nutricional Y actividad física
Diabetes.
7. Manifestaciones clínicas, clasificación y criterios de
diagnóstico de Diabetes
8.Tratamiento de la Diabetes
El papel de la educación nutricional y salud pública enla prevención de enfermedades.
9. Ética en los profesionales al cuidado de la salud
10. Salud pública y Educación para la salud
11. La Andragogía como modelo en la Educación para la salud
12. Educación nutricional comunitaria
EducaciOnline | Universitat Oberta de Catalunya | España.
Conceptos básicos de alimentación y nutrición
1. Alimentación y nutrición
2. Grupos de alimentos
Alimentación saludable y dietoterapia.
3. Alimentación en las distintas situaciones de la vida
4. Alimentación y enfermedad
5. Alimentación equilibrada
6. Valoración nutricional
7. Planificación de una dieta
8. Higiene y manipulación de alimentos
9. La conservación de los alimentos
10. Técnicas culinarias
11. Tendencias actuales en la alimentación
* AI finalizar, se acreditará al alumno con un doble reconocimiento avalado por la Universidad Tecnológica Latinoamericana en Línea y EducaciOnline de Ia Universitat Oberta de Catalunya
Beneficios de apoyo :
- Aula Virtual 24 horas / 7 días
- Acompañamiento personalizado
