Maestría en Innovación Culinaria y Emprendimiento Gastronómico
Maestría en Innovación Culinaria y Emprendimiento Gastronómico. Formar maestros capaces de desarrollar productos gastronómicos innovadores, a partir de esquemas de estética y técnicas vanguardistas de cocina de autor,...
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Modalidad: Semi-presencial