Maestría en Nutrición Clínica.
OBJETIVO.
Forma profesionistas que se desarrollen en equipos interdisciplinarios de salud,empleando el proceso de cuidado nutricional de manera individual o grupal y la investigación básica y aplicada en nutrición, para generar estrategias que contribuyan en la mejora del estado de salud del individuo en situaciones relacionadas con diversas patologías. Está dirigido a médicos generales y especialistas, médicos pasantes titulación vía posgrado, enfermeras, químicos, ingenieros en alimentos, fisioterapeutas, odontólogos, biólogos y áreas afines.
PERFIL DE INGRESO / EGRESO.
Perfil de Ingreso.
El aspirante deberá ser una persona titulada de la licenciatura en Nutrición, Médicos, Químicos Farmacobiologos, Enfermeras y áreas afines a la salud con interés en el sector de la Nutrición Clínica. Deberá poseer conocimientos acerca de conceptos de bioquímica, fisiología y epidemiología. Ser hábil para el razonamiento verbal y matemático, tener contacto personal, saber trabajar en equipo, ser observador, mostrar interés por la sociedad y tener habilidades intelectuales para el estudio. Además deberá practicar los valores humanos, fomentar la honestidad, responsabilidad y manejar actitudes éticas.
Perfil de Egreso.
El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica es un profesionista que domina las bases teórico-metodológicas del área, lo que le permite identificar problemas y proponer alternativas de solución. Cuenta con las herramientas necesarias para reconocer el metabolismo de los nutrimentos y aplicar los elementos que integran el diagnostico del estado de nutrición. Es capaz de analizar los perfiles de morbimortalidad a nivel local, nacional e internacional y de identificar las diferentes patologías que ocasiona la mala nutrición.
PLAN DE ESTUDIOS.
Lista de Asignaturas.
DESARROLLO HUMANO
Asignatura
EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Asignatura
- Promoción y Educación para la Salud
- Educación en Nutrición
FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN
Asignatura
- Bases Fisiológicas y Anatómicas de la Nutrición
EPIDEMIOLOGÍA
Asignatura
BIOESTADÍSTICA
Asignatura
SISTEMA ENDOCRINO
Asignatura
- Metabolismo de Macronutrimentos
- Metabolismo de Micronutrimentos
- Endocrinologia
NUTRICIÓN CLÍNICA
Asignatura
- Evaluación del Estado Nutricio en las Etapas de la Vida
- Terapia Nutricia en Situaciones Carenciales
- Soporte Nutricio en Pacientes Criticos I
- Soporte Nutricio en Pacientes Criticos II
INTEGRACIÓN
Asignatura
- Prácticas de Integración Clínica Nutricia
- Optativa
INVESTIGACIÓN
Asignatura
- Metodologia de la Investigación
- Medicina Basada en Evidencias
- Taller de Tesis
Los planes de estudio de la UPAEP, están en continua actualización, debido a los acelerados cambios científicos, tecnológicos, políticos, económicos y sociales.
Por lo que el plan de estudios al que ingresarás podría tener algunos cambios respecto a este.