Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Pablo Nieves

Pablo Nieves

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

  • Modalidad de impartición
    El tipo de modalidad es presencial.
  • Número de horas
    Su duración se divide en 4 semestres.
  • Titulación oficial
    El título que otorgará la UAQ será el de Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
  • Valoración del programa
    A través del estudio de asignaturas vanguardistas se desarrollará una investigación afín con la maestría, haciéndo práctico y teórico su estudio. Esta maestría esta reconocida por el Posgrado de Alimentos del Centro de la República y la institución forma miembro del CUMEX.
  • Precio del curso
    Consultar precio.
  • Dirigido a
    La maestría se dirige a titulados en Química en alimentos, Química, Biología y afines.
  • Empleabilidad
    Al terminar la maestría se podrá emplear en proyectos de desarrollo de conservadores, nutrientes sintéticos, etc.
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Comentarios sobre Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Presencial - Querétaro - Querétaro - Querétaro

  • Objetivos del curso
    Evaluar e instrumentar sistemas de conservación y procesamiento de alimentos nutritivos e inocuos incluyendo su producción.

    Desarrollar procesos que permitan el aprovechamiento racional de los recursos alimenticios.

    Participar en el desarrollo de proyectos de investigación.
  • Curso dirigido a
    Personas que presenten un título de licenciatura
  • Titulación
    Maestro en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Contenido
    Plan Curricular   Primer Semestre - Bioquímica Avanzada - Biología Celular y Molecular - Físicoquímica Avanzada - Microbiología Avanzada de Alimentos Segundo Semestre - Diseño Estadístico de Experimentos - Tópico Selecto I - Tópico Selecto II Tercer Semestre - Seminario de Investigación I Cuarto Semestre - Seminario de Investigación II - Redacción y Defensa de Tesis

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Cumplió con mis expectativas.

Paola MartÍnez Samayoa

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Julio 2011

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Otra formación relacionada con ciencias experimentales: microbiologia / biotecnologia

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