Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Galería de imágenes

Universidad Autónoma de Tamaulipas

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

• Modalidad de impartición
  La Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos se imparte de modo Presencial.
• Número de horas
  Consultar la duración de esta Licenciatura.
• Titulación oficial
  La Universidad Autónoma de Tamaulipas otorga el título de Licenciado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, certificado por la SEP.
• Valoración del programa
  El objetivo de esta Licenciatura es la formación de profesionales, con conocimientos y habilidades para la práctica de las Ciencias Nutricionales, basados en los principios científicos, bioéticos y humanistas, con capacidades para la vinculación eficiente de los conocimientos básicos de esta ciencia, así como con habilidades y destrezas clínicas para la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de padecimientos nutricionales humanos y su contexto geográfico, social y cultural.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Esta Licenciatura está dirigida a aquellos egresados de bachillerato, interesados en el estudio de las ciencias nutricionales y la atención y prevención de padecimientos relacionados con esta ciencia.
• Empleabilidad
  El campo laboral del egresado de esta Licenciatura se extiende dentro del sector salud, como parte de instituciones públicas o privadas, en departamentos y áreas de diagnóstico, tratamiento, prevención, seguimiento y clínica, así como en áreas administrativas, de recursos humanos y de logística de operaciones y de personal, igualmente de manera independiente en consultorios, la investigación y la docencia a nivel nacional e internacional.

Comentarios sobre Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos - Presencial - Reynosa - Tamaulipas

• Contenido
  Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
  
  Definición:
  
  Es un profesional capacitado para laborar en las áreas de nutrición Humana y la Industria Alimentaria.
  
  Objetivo:
  
  Formar profesionistas con amplios conocimientos en los procesos bioquímicos que rigen el manejo adecuado, conversación, transformación, almacenamiento, y transporte de los alimentos; así como los procesos metabólicos que rigen la nutrición y el funcionamiento de del organismo humano.
  
  Áreas de Formación:
  
  Nutrición Clínica:
  Realizar evaluación del estado nutricio y diagnostico diferencial de los padecimientos que afectan la nutrición, para diseñar y prescribir los planes dietéticos adecuados al estado de salud y condiciones del individuo.
  
  Nutrición Comunitaria:
  Planificar y/o administrar programas de nutrición sustentables y sostenibles, previo diagnostico, de la situación alimentaria nutricia de la población que contribuya al mejoramiento de la problemática identificada.
  
  Administración de servicios de Alimentos y Nutrición:
  Diseñar implantar y/o administrar servicios de alimentación en instituciones públicas, privadas y organizaciones no gubernamentales, para proporcionar una atención y nutricia de calidad.
  
  Visión:
  
  Ser el mejor programa educativo a nivel nacional que contribuya a la formación de recursos humanos, con las competencias necesarias  que aseguren su desarrollo personal, profesional y capacidad para responder a las necesidades de la sociedad en los ámbitos de nutrición y tecnología de alimentos.
  
  Misión:
  
  Formar recursos humanos con una educación integral, conocimientos, habilidades y capacidades para desarrollarse en las áreas de nutrición y alimentos, que coadyuven en la solución de las problemáticas de salud derivadas de la alimentación, a través de la evaluación y orientación nutricional de la población; que promuevan el desarrollo de un estado físico y saludable.
  
  Perfil de ingreso de LNCA:
  
  -Afinidad por las áreas de la salud con orientación a la alimentación humana.
  -Habilidad para el razonamiento lógico-matemático y verbal.
  -Contar con conocimientos básicos de Química y Biología.
  -Afinidad para el trabajo en el laboratorio y disposición para el trabajo en equipo.
  -Alto sentido de responsabilidad, vocación de servicio y respeto a sus semejantes.
   
  Perfil de egreso de LNCA:
  
  -Capaz de realizar el diagnostico por medio de la investigación de las necesidades nutricionales del ser humano en las diferentes etapas de su vida.
  -Podrá implementar estrategias para mejorar el estado físico, mental y social tanto a nivel individual como grupal, mediante una alimentación saludable, variada, económica y completa.
  -Contara con conocimientos de los alimentos, sus propiedades, su manejo,  preparación y control de calidad.
  -Habilidad para elaborar regímenes de alimentación de acuerdo con los requerimientos específicos de cada persona de acuerdo con su estado fisiológico.
  -Capacidad para investigar, diseñar desarrollar y administrar programas de alimentación, nutrición y educación.
  -Habilidad para integrarse a equipos multidisciplinarios y participar significativamente en la situación alimentario-nutricional mediante acciones de prevención  y atención.
  -Conocerá conceptos generales y esenciales de la industria alimentaria y la conservación de alimentos que lo mantengan a la Vanguardia.
  -Con valores éticos, calidad moral y sentido humanitario.

Otra formación relacionada con nutrición