Licenciatura en Nutrición

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• Contenido
  Licenciatura en Nutrición .

  
  

  Periodicidad: Cuatrimestral
  Modalidad: Escolarizada
  Duración: 3 años
  Horario: 8:00 a 13:00hrs.
  
  El Licenciado en Nutrición es el profesionista capaz de promover la salud tanto nacional como alimentaria de la población, por medio de acciones de prevención, promoción y orientación nutricional, actuando en equipos multidisciplinarios e interdisciplinarios, con un alto sentido ético y de compromiso social. Será un agente de cambio en su campo específico, logrará analizar la situación y propondrá soluciones que asuman su funciones en cualquier campo laboral con profundo respeto al individuo a la comunidad, aplicando los principios morales y éticos universales. 
  

  
  

  Plan de Estudios:

  
  

  PRIMER CICLO.

  
  

  • PERFIL HUMANISTA

  • ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I

  • QUÍMICA ORGÁNICA

  • INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN

  • SOCIOANTROPOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN

  • ATENCIÓN PRIMARIA EN SALUD NUTRICIONAL

  
  

  SEGUNDO CICLO. 

  
  

  • HERRAMIENTAS INTELECTUALES 

  • ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II 

  • BIOQUÍMICA I 

  • CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA 

  • DIETOCÁLCULO 

  • LEGISLACIÓN EN SALUD

  
  

  TERCER CICLO.

  
  

  • HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN

  • MICROBIOLOGÍA

  • BIOQUÍMICA II

  • SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONTROL DE CALIDAD

  • EVALUACIÓN NUTRICIONAL

  • PRÁCTICA I: ANTROPOMÉTRICA

  
  

  CUARTO CICLO.

  
  

  • INGLÉS I

  • ESTADÍSTICA

  • QUÍMICA Y ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

  • TÉCNICA DIETÉTICA I

  • NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA I

  • PRÁCTICA II: VALORACIÓN NUTRICIONAL EN PREESCOLARES Y ESCOLARES

  
  

  QUINTO CICLO. 

  
  

  • INGLÉS II 

  • ESTADÍSTICA APLICADA 

  • FORMACIÓIN HUMANA Y CIUDADANA 

  • TÉCNICA DIETÉTICA II 

  • NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA II 

  • PRÁCTICA III: VALORACIÓN NUTRICIONAL EN JÓVENES, ADULTOS Y ADULTOS MAYORES

  
  

  SEXTO CICLO.

  
  

  • INGLÉS III

  • METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

  • FARMACOLOGÍA

  • DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS

  • ADMINISTRACIÓN DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

  • PSICOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN

  
  

  SÉPTIMO CICLO.

  
  

  • INGLÉS IV

  • NUTRICIÓN DEPORTIVA

  • DIETOTERAPIA I

  • EPIDEMIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN

  • NUTRICIÓN COMUNITARIA

  • PRÁCTICA IV: VALORACIÓN NUTRICIONAL COMUNITARIA

  
  

  OCTAVO CICLO. 

  
  

  • INGLÉS V 

  • FISIOPATOLOGÍA I 

  • DIETOTERAPIA II 

  • TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS 

  • NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL 

  • PRÁCTICA V: MANEJO DIETÉTICO Y NUTRICIONAL HOSPITALARIO

  
  

  NOVENO CICLO.

  
  

  • SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN

  • INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS

  • ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS

  • SUPERVISIÓN DE CASOS CLÍNICOS

  • PRÁCTICA VI: MANEJO DE PACIENTES CON PATOLOGÍAS NUTRICIONALES

  • FISIOPATOLOGÍA II

  
  

  *Plan de estudios sujeto a mejora continua, por lo que puede ser modificado sin previo aviso. RVOE

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