Ingeniería en Bioquímica.
La Ingeniería Bioquímica se encarga de transformar los recursos bióticos para la generación de productos que satisfagan necesidades en el sector alimentario, industrial, energético y del medio ambiente.
Objetivo General.
Formar profesionales de la ingeniería bioquímica que con sentido ético, crítico, creativo y emprendedor, que diseñen, operen, controlen, simulen y optimicen equipos y procesos que utilicen recursos naturales y sus derivados, a través de un desarrollo sostenible, en la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad..
Perfil de Ingreso:
Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.
Requisitos.
- Capacidad de encontrar el significado lógico y el interés de lo que se lee, demostrado a través de la síntesis y fortalecer su actitud positiva hacia el estudio.
- Capacidad para establecer indicadores para sustentar pruebas o reconocimientos, en las áreas de razonamiento lógico y espacial.
- El aspirante deberá ser hábil en Matemáticas, Química, Física, y Biología, utilizando la observación, el análisis, la síntesis (creatividad), y la evaluación (juicio crítico).
- Tener pensamiento analítico, objetivo, crítico, sintético y Destreza manual.
Perfil de Egreso.
- Información del Perfil que tendrá el alumno al concluir.
- Diseñar, seleccionar, operar, optimizar y controlar procesos en industrias químicas y de servicios con base en el desarrollo tecnológico de acuerdo a las normas de higiene y seguridad, de manera sustentable.
- Colaborar en equipos interdisciplinarios y multiculturales en su ámbito laboral, con actitud innovadora, espíritu crítico, disposición al cambio y apego a la ética profesional.
- Planear e implementar sistemas de gestión de calidad, ambiental e higiene y seguridad en los diferentes sectores, conforme a las normas nacionales e internacionales.
- Utilizar las tecnologías de la información y comunicación como herramientas en la construcción de soluciones a problemas de ingeniería y difundir el conocimiento científico y tecnológico.
- Realizar innovación y adaptación de tecnología en procesos aplicando la metodología científica, con respeto a la propiedad intelectual.
- Utilizar un segundo idioma en su ámbito laboral según los requerimientos del entorno.
- Comunicarse en forma oral y escrita en el ámbito laboral de manera expedita y concisa.
- Poseer actitud creativa, emprendedora y de liderazgo para impulsar y crear empresas que contribuyan al progreso nacional.
- Administrar recursos humanos, materiales y financieros para los sectores público y privado, acorde a modelos administrativos vigentes.
Campo Laboral.
Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.
- Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
- Industria extractiva relativa a productos naturales.
- Industria de alimentos, ya sean productoras, deshidratadoras o empacadoras.
- Diseño de procesos de transformación de productos bióticos (vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
- Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
- Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).
