Ingeniería Bioquímica

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Instituto Tecnológico de Culiacán

Comentarios sobre Ingeniería Bioquímica - Presencial - Culiacán - Sinaloa

• Contenido
  INGENIERÍA BIOQUÍMICA.
  
  OBJETIVO:
  
  Formar profesionales íntegros de la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos interdisciplinarios, que con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo,  diseñe, controle, simule y optimice equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados,  para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.
  

  • Desarrolla, adapta, controla, selecciona y optimiza procesos industriales para el aprovechamiento de los recursos bióticos y sus derivados, mediante la aplicación de tecnologías sustentables.
  • Trabaja en equipos interdisciplinarios en la planeación, organización y administración de unidades procesadoras de recursos bióticos, con actitud emprendedora y creativa.
  • Participa en equipos interdisciplinarios en la formulación y evaluación  técnica, económica, social y estratégica de proyectos enfocados en su área.
  • Participa con actitud de liderazgo, en el diseño de normas y programas de inocuidad y calidad alimentaria

  CAMPO DE TRABAJO:
  

  • Empresas procesadoras de alimentos (granos, lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas)
  • Sector agrícola (Sistema de gestión de  inocuidad y calidad alimentaria)
  • Empresas de fermentación (productoras de vino, cerveza, ácidos orgánicos…)
  • Plantas de tratamiento de aguas residuales
  • Laboratorios de ensayos microbiológicos y análisis proximal
  • Despachos de asesoría y consultoría técnica
  • Dependencias gubernamentales
  • Centros de investigación
  • Centros de investigación

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