Ingeniería Bioquímica

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• Contenido
  Ingeniería Bioquímica.

  
  

  Perfil profesional.

  
  

  El Ingeniero Bioquímico es un profesional que de manera individual o integrando grupos interdisciplinarios y multidiscplinarios es apto para:

  • Proporcionar asesoría técnica a empresas dedicadas a la transformación y conservación de los recursos naturales, como el agua y el aire.
  • Evaluar el impacto ambiental de los residuos químicos y orgánicos vertidos en ríos,  mantos acuíferos, suelo y subsuelo.
  • Aplicar y establecer las normas de higiene necesarias en la elaboración de alimentos.
  • Aplicar normas para el aseguramiento de la calidad sanitaria en un proceso farmacéutico, biológico o químico.
  • Cultivar en laboratorio diferentes especies de vegetales, hortalizas y flores de ornato a través de nuevas tecnologías.
  • Analizar a nivel microscópico hongos y levaduras para determinar si es nocivo un alimento o bebida.
  • Innovar productos químicos a partir de vegetales tradicionales.
  • Desarrollar productos con mejores propiedades nutricionales.
  • Aplicar, adaptar y generar tecnologías para el aprovechamiento adecuado de las especies vegetales y animales para evitar su extinción.

  Campo de acción.

  
  

  Las características de liderazgo, innovación, creatividad y el nivel de competencia que el egresado posee, le permitirá desenvolverse en plantas procesadoras de alimentos, empresas farmacéuticas, plantas de fermentación de bebidas y procesos químicos. También puede integrarse a empresas públicas involucradas al cuidado del medio ambiente, o privadas que cuenten con laboratorios que aseguren la calidad del producto o proceso, centros de investigación científica, instituciones educativas y además puede iniciar su propia empresa contribuyendo a generar fuentes de trabajo para la región.

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