Diplomado en Ciencias Gastronómicas

Centro: Centro de Estudios Universitarios CUALTI

Diplomado en Repostería. Especificaciones: • Seis meses de duración. • Una clase por semana. • Al finalizar el programa el alumno recibirá un Diploma en Repostería avalado por la Secretaría de Educación...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Artes Culinarias

Centro: Centro de Artes Culinarias Escoffier

Objetivos generales: Aprenderas las tecnicas de la alta cocina nacional e internacional, desarrollaras tu creatividad y pasion por el arte culinario* Tendras los conocimientos para emplearte en la industria gastronomica* Contaras con las habilidades culinarias...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Pasteleria y Reposteria

Centro: Centro de Artes Culinarias Escoffier

Objetivos generales: Aprenderas las tecnicas de la alta reposteria internacional y desarrollaras tu creatividad para poder emplearte en la industria gastronomica con un perfil en reposteria * Contaras con los conocimientos y habilidades culinarias para iniciar...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Cocina de Vanguardia

Centro: Centro de Artes Culinarias Escoffier

Objetivos generales: Fomentar la innovacion gastronomica y la aplicacion de la creatividad culinaria en la cocina *Hacer interesante el redescubrimiento de los alimentos y el aprovechamiento de su despensa de sabores,aromas y texturas *la globalizacion es una...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Cocina Saludable

Centro: Centro de Artes Culinarias Escoffier

Objetivos generales: Conocer las ventajas que los alimentos reportan a nuestra dieta alimenticia y nutricion *Perseguir una perfecta combinacion entre placer culinario y salud *Lograr mas salud elaborando los alimentos de manera saludable, conservando e incluso...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Dirección de Restaurantes

Centro: Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

Apoyar al restaurantero, en la formación de mandos medios y superiores para que mejoren sus conocimientos, capacidades y desarrollen mayor habilidad en la forma de operar y administrar su restaurante. Formar operadores comprometidos con la calidad y la sustentabilidad,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Pastelería y Panadería

Centro: Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

Capacitar de forma profesional a los alumnos para que tengan las bases y prácticas de alto nivel necesarias para que se desenvuelvan dentro del medio gastronómico con un perfil en pastelería y panadería. Cada módulo tiene distinta carga en horas. Módulo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado para la formación de Sommelier Profesional

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Diplomado para la formación de Sommelier Profesional: Diplomado Profesional para la Formación de Sommelier Lugar: CCA - México, DF Categoría: Escuela de Vinos Descripción:...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Cocinas del Mundo

Centro: Westbridge University

Nuestro Diplomado es un programa culinario muy exclusivo y de alta calidad, que tiene la finalidad de preparar a los estudiantes para elaborar expertamente un extenso número de recetas de distintas cocinas del mundo, en el transcurso de 14 módulos.Nuestro sistema...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Especialidad: Chef Universal

Centro: ASPIC Instituto Gastronómico

Diplomado de Especialidad: Chef Universal. Objetivo de la Especialidad: La Especialidad de Chef Universal de ASPIC está diseñada y estructurada para desarrollar habilidades en la gastronomía, es para aquellas personas que desean especializarse...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Gastronomía

Centro: UNIVA - Campus Zamora

Diplomado en Gastronomía. Profesionales de alto nivel en el arte culinario nacional e internacional que demanda la industria gastronómica, con actualización de conocimientos, técnicas, practicas constantes y retroalimentación de expertos. Perfil: Egresados...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Pastelería y Repostería

Centro: Instituto de Gastronomía México

REPOSTERÍA Y PASTELERÍA: El alumno aprenderá a elaborar: Pastel de 3 Leches Pastel Relleno de Fresas Pastel de Chocolate Pastel Arcoiris Pastel Imposible ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Diplomado en Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas: Reseña: En el diplomado los participantes desarrollarán competencias que les permitirán obtener conocimientos y herramientas para la apertura y operación de un negocio...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Habilidades para la Formación del Chef

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Diplomado en Habilidades para la Formación del Chef: Reseña: El diplomado ofrece conocimientos y técnicas culinarias básicas de cocina en general y de cocina de especialidad, que permite al participante tener las herramientas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Gastronomía

Centro: IESTUR Instituto de Estudios Superiores de Turismo

Diplomado en Gastronomía. Es un programa práctico especializado, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de preparación de alimentos y bebidas, así como en servicio a comensales para incorporarse eficientemente al sector productivo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Diplomado en Tecnología de Helados

Centro: UAC - Universidad Autónoma de Campeche

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado Panadería y Pastelería y Chocolatería

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

· Conocer los métodos y técnicas de la panadería, pastelería y chocolatería · Realizar y elaborar los pasteles, panes y chocolates mas impor tantes y demandados dentro de la industria · Tener las bases técnicas para...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Administración Culinaria

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Reseña del Programa: Ayuda al participante a crear un plan de negocios basado en conocimientos teórico administrativos y prácticos relacionados con la preparación de alimentos y bebidas. Contenido temático Módulo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en administración y operación en empresas de alimentos y bebidas

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

·· Diferenciar las características de operación de las empresas de alimentos y bebidas, así como seleccionar las herramientas administrativas que le permitan un mejor desempeño para su trabajo ·· Contar con un proyecto integrador desarrollado a lo largo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Reposteria Clasica y Alta Reposteria

Centro: Colegio Culinario de Morelia

TEMAS: 1. REPOSTERIA 2. PANADERIA 3. PASTISSERIE 4. CHOCOLATERIA No hay costo de inscripción y la mensualidad es de 2,900 pesos por cuatro...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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Diplomado de Ciencias Gastronómicas en Mexico