Diplomado en Cocina y Salud - En línea

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  Diplomado en Cocina y Salud
  
  OBJETIVOS: Con el estudio de este módulo te proponemos una serie de objetivos que serán los que deberás tener claros al finalizar el mismo. Puedes ir marcándolos con una X conforme los vayas cumpliendo.
  
  a. Conocer las últimas técnicas culinarias en las áreas de pastelería y panadería.
  b. Poder diseñar ofertas gastronómicas nutricionales atractivas.
  c. Conocer las tendencias de consumo de alimentos para ser capaz de preparar menús atractivos en referencia a estas tendencias.
  d. Saber combinar entre una alimentación saludable y un menú atractivo e innovador.
  
  PLAN DE ESTUDIOS:
  Estas son las unidades de las que se compone este módulo:
  

  • Unidad didáctica 1. Conceptos generales de nutrición y dietética.
  • Unidad didáctica 2. Nuevas tendencias en alimentación.

  • Unidad didáctica 3. Técnicas culinarias.

  • Unidad didáctica 4. Seguridad alimentaria. Normativa y aplicación.

  DURACIÓN: 12 meses
  
  PRECIO: 33,545 Pesos Mexicanos

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