Cursos de Ciencias Gastronómicas En línea

Curso de Organización de Catering para Eventos. Objetivos: Adquirir la habilidad para planificar y diagramar un Servicio Integral de Catering con personal para eventos sociales y empresariales. Características: Cada modulo se presentara acompañado...

Curso Universitario Superior en Gestión e Innovación Gastronomica y Ciencia de la Alimentación OBJETIVOS: Comprender el contexto económico y social en el que operan los negocios gastronómicos. Tomar conciencia de la importancia de la cultura...

Itadakimasu: Alimentación y Cultura en Japón          Este curso se centrará en la relación entre cultura y alimentación en la sociedad japonesa, haciendo un especial énfasis en la relación...

Introducción al Negocio de la Restauración        El sector de la gastronomía se ha convertido en los últimos años en un negocio muy competitivo con una amplia y variada oferta. La restauración...