Curso de Principios Básicos para la Elaboración de Productos Lácteos
El participante adquirirá los conocimientos teórico-prácticos básicos para la elaboración de productos lácteos bajo los criterios de calidad e higiene que son requeridos por el consumidor. Módulo 1
- La leche
- Definición
- Selección...
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Modalidad: Presencial