Curso Requisitos de la Norma FSSC 22000 - En línea

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• Contenido
  Conoce los requisitos, alcance y campo de aplicación del esquema FSSC 22000, así como las especificaciones técnicas que debe tener en cuenta para los diferentes sectores. Adicionalmente, con tu asistencia a este curso, obtendrás la información sobre requisitos adicionales de GFSI, relativos a especificaciones para servicios, supervisión del personal, gestión de materiales de entrada, food defense, prevención del fraude, gestión de alérgenos, etiquetado, control ambiental.
  Dirigido a directores, responsables de producción, responsables de calidad, técnicos y profesionales de empresas involucradas en la cadena alimentaria

Otra formación relacionada con inocuidad alimentaria