Curso de Manipulador de Alimentos - En línea

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Jonathan N.

Curso de Manipulador de Alimentos

• Modalidad de impartición
  Online
• Número de horas
  10
• Titulación oficial
  Se expide un certificado con valor curricular
• Valoración del programa
  Es un curso que se divide en 3 unidades temáticas: en la primera se abordan los conceptos básicos acerca de la contaminación de alimentos, sus fuentes, los factores que determinan la proliferación de agentes contaminantes y los tipos más frecuentes de intoxicaciones; el segundo módulo se enfoca en dar a conocer la principales condiciones sanitarias requeridas, la metodología para la eliminación de plagas y los hábitos de higiene y salud del personal. La tercera y última unidad hace referencia a los sistemas de control, los aspectos generales y la manipulación de alimentos.
• Precio del curso
  A consultar
• Dirigido a
  Gente afín a las áreas de la industria alimentaria que requiera de este tipo de competencias para realizar sus labores cotidianas.

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• Objetivos del curso
  Desde la entrada en vigor del RD 202/2000 del 11 de febrero, el antiguo carné de Manipulador de Alimentos no existe. Ahora se exige hacer un curso de formación en Higiene Alimentaria .
• Curso dirigido a
  A aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor.
• Titulación
  Certificado de Manipulador de Alimentos.
• Contenido
  OFERTA ESPECIAL: SI NOS CONTACTAS POR MEDIO DE EDUCAEDU RECIBE UN DESCUENTO ESPECIAL Y FACILIDADES DE PAGO.
  
  Horas:10
  Precio 2010: $900,00
  
  
  Modalidades de impartición: presencial y e-learning
  
  

  Temario Cubierto
  
  Contaminación alimentaria.

  • Fuentes de contaminación de los alimentos.
  • Intoxicaciones alimentarias
  • Factores que determinan el desarrollo de microorganismos.

  Entorno de trabajo en alimentarias

  • Condiciones higiénico-sanitarias
  • Lucha contra plagas
  • Personal: higiene y hábitos de salud

  Sistemas de control alimentario

  • Aspectos generales de los sistemas
  • Los alimentos y su manipulación

  
  

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