Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Álvaro Obregón

Centro: Universidad Insurgentes

Licenciatura en Gastronomía. Descripción de la carrera. Estudiar una Licenciatura en Gastronomía le dará al alumno la preparación para ser un profesional con óptimas habilidades técnicas de alta cocina....

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado para la formación de Sommelier Profesional

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Diplomado para la formación de Sommelier Profesional: Diplomado Profesional para la Formación de Sommelier Lugar: CCA - México, DF Categoría: Escuela de Vinos Descripción:...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Profesional en Administración de Alimentos y Bebidas

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Curso Profesional en Administración de Alimentos y Bebidas: Administración de alimentos y bebidas PROGRAMA PROFESIONAL EN ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS OBJETIVO: Formar de manera integral profesionales capaces...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Profesional en Alta Cocina

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Curso Profesional en Alta Cocina Alta Cocina PROGRAMA PROFESIONAL EN ALTA COCINA OBJETIVO: complementar estudios de hotelería o administración con un programa completo de gastronomía, desde bases y diferentes técnicas ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso en Chocolatería

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Curso en Chocolaterìa Requisitos: Contar con: termómetro, espátula larga y raspa. Contar con Uniforme completo: filipina, mandil, trapos y toque. Semana 1. Como temperar, diferentes técnicas. Decoraciones (cigarrillos, abanicos, rizos, etc)...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Profesional en Administración y Artes Culinarias

Centro: Centro Culinario Ambrosía

Curso Profesional en Administración y Artes Culinarias: Artes Culinarias PROGRAMA PROFESIONAL EN ARTES CULINARIAS OBJETIVO: Formar de manera integral cocineros altamente capacitados para la transformación de alimentos, en base al aprendizaje...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Repostería Tradicional

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Curso - Repostería Tradicional: Reseña: Muestra cómo explorar todas las áreas de oportunidad que existen en el sector restaurantero con una visión mercadológica y entendiendo los factores y motivaciones que tiene...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Diplomado en Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas: Reseña: En el diplomado los participantes desarrollarán competencias que les permitirán obtener conocimientos y herramientas para la apertura y operación de un negocio...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Habilidades para la Formación del Chef

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Diplomado en Habilidades para la Formación del Chef: Reseña: El diplomado ofrece conocimientos y técnicas culinarias básicas de cocina en general y de cocina de especialidad, que permite al participante tener las herramientas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Panadería y Pastelería Tradicional, Vegana y Libre de Gluten

Centro: IBERO Ciudad de México - Posgrados

Curso de Panadería y Pastelería Tradicional, Vegana y Libre de Gluten . Sede: IBERO Horario: JUEVES DE 17 A 21 HRS Duración: 24 HRS Reseña: La panadería y pasteleria es y ha sido siempre una de los accesorios más...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera

Centro: ULA - Universidad Latinoamericana

Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera. La Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera de la Universidad Latinoamericana te permite aprender los secretos de Chefs mexicanos e internacionales de...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía

Centro: Universidad Anáhuac del Sur

Perfil de ingreso: Interés por dirigir y desarrollar negocios en el ámbito culinario. Creatividad para la generación de respuestas culinarias novedosas. Interés por conocer las diferentes culturas, historias...