Carrera Técnica Superior Universitaria en Gastronomía

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UTVM Universidad Tecnológica del Valle Mezquital

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  Carrera Técnica Superior Universitaria en Gastronomía

  
  

  El Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional con las competencias para la planeación, ejecución, producción, administración, operación y evaluación de productos gastronómicos. 

  
  

  Perfil de ingreso: 

  
  

  •Bachillerato concluido.

  •Conocimiento en le área de Química, Física, Biología y Matemáticas.

  •Responsabilidad.

  •Vocación de servicio.

  •Disposición para trabajar en equipo. 

  •Disposición para trabajar bajo presión. 

  •Comunicación asertiva. 

  
  

  Perfil de egreso:

  
  

  El egresado tendrá las competencias profesionales para desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas situaciones, así como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a áreas profesionales próximas. 

  
  

  Escenarios de actuación:

  
  

  Empresas e instituciones públicas y privadas dedicadas a la producción y comercialización de bienes y servicios gastronómicos. Generará su propia empresa proporcionando productos y servicios gastronómicos.  

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas