Maestría en Nutrición Clínica

OBJETIVO.

Forma profesionistas que se desarrollen en equipos interdisciplinarios de salud,empleando el proceso de cuidado nutricional de manera individual o grupal y la investigación básica y aplicada en nutrición, para generar estrategias que contribuyan en la mejora del estado de salud del individuo en situaciones relacionadas con diversas patologías. Está dirigido a médicos generales y especialistas, médicos pasantes titulación vía posgrado, enfermeras, químicos, ingenieros en alimentos, fisioterapeutas, odontólogos, biólogos y áreas afines.

PERFIL DE INGRESO / EGRESO.

Perfil de Ingreso.

El aspirante deberá ser una persona titulada de la licenciatura en Nutrición, Médicos, Químicos Farmacobiologos, Enfermeras y áreas afines a la salud con interés en el sector de la Nutrición Clínica. Deberá poseer conocimientos acerca de conceptos de bioquímica, fisiología y epidemiología.  Ser hábil para el razonamiento verbal y matemático, tener contacto personal, saber trabajar en equipo, ser observador, mostrar interés por la sociedad y tener habilidades intelectuales para el estudio.  Además deberá practicar los valores humanos, fomentar la honestidad, responsabilidad y manejar actitudes éticas.

Perfil de Egreso.

El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica es un profesionista que domina las bases teórico-metodológicas del área, lo que le permite identificar problemas y proponer alternativas de solución.  Cuenta con las herramientas necesarias para reconocer el metabolismo de los nutrimentos y aplicar los elementos que integran el diagnostico del estado de nutrición.  Es capaz de analizar los perfiles de morbimortalidad a nivel local, nacional e internacional y de identificar las diferentes patologías que ocasiona la mala nutrición.

PLAN DE ESTUDIOS.

Lista de Asignaturas.

DESARROLLO HUMANO
Asignatura

• Bioética

EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Asignatura

• Promoción y Educación para la Salud
• Educación en Nutrición

FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN
Asignatura

• Bases Fisiológicas y Anatómicas de la Nutrición

EPIDEMIOLOGÍA
Asignatura

• Epidemiologia Clínica

BIOESTADÍSTICA
Asignatura

• Bioestadística Clínica

SISTEMA ENDOCRINO
Asignatura

• Metabolismo de Macronutrimentos
• Metabolismo de Micronutrimentos
• Endocrinologia

NUTRICIÓN CLÍNICA
Asignatura

• Evaluación del Estado Nutricio en las Etapas de la Vida
• Terapia Nutricia en Situaciones Carenciales
• Soporte Nutricio en Pacientes Criticos I
• Soporte Nutricio en Pacientes Criticos II

INTEGRACIÓN
Asignatura

• Prácticas de Integración Clínica Nutricia
• Optativa

INVESTIGACIÓN
Asignatura

• Metodologia de la Investigación
• Medicina Basada en Evidencias
• Taller de Tesis

Los planes de estudio de la UPAEP, están en continua actualización, debido a los acelerados cambios científicos, tecnológicos, políticos, económicos y sociales.
Por lo que el plan de estudios al que ingresarás podría tener algunos cambios respecto a este.