Licenciatura en Nutrición

Centro UNIVA - Universidad del Valle de Atemajac
Método Presencial
Lugar Zapopan
Tipo Carreras universitarias
Opiniones

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Modalidad de impartición Es impartida en la modalidad presencial.
Número de horas Se cursa a lo largo de 4 años.
Titulación oficial Al concluir el programa se otorgará el título de Licenciado en Nutrición.
Valoración del programa A través de un programa integral, se estudiarán distintos aspectos que le atañen al licenciado en nutrición en su ejercicio. La licenciatura cuenta con la máxima acreditación del CIEES, lo que refuerza el nivel de calidad de la UNIVA para esta licenciatura.
Precio del curso Consultar precio.
Dirigido a Enfocada a personas con perfil de servicio e interés por los distintos tipos de nutición que se deben tener para ejecer distintas profesiones.
Empleabilidad Se puede laborar en instituciones públicas o privadas de salud, en campañas de nutrición o de desordenes alimenticios, etc.

Licenciatura en Nutrición

Objetivos del curso Formar profesionistas con educación científica y humanista, con habilidades para integrar la formación de recursos humanos, así como para la investigación de los procesos y fenómenos que se presentan en torno a la nutrición para contribuir a la solución de los problemas en esta área.
Contenido PLAN DE ESTUDIOS

ÁREA DE FORMACIÓN BÁSICA
• Anatomía
• Fisiología
• Química Orgánica
• Bioquímica
• Bioquímica de la Nutrición
• Farmacología
• Psicología del desarrollo humano
• Microbiología y Parasitología
• Microbiología sanitaria
• Salud Pública
• Epidemiología
• Bioestadística
• Cultura Informática
• Diseño de programas
• Evaluación del estado nutricio
• Orientación Nutricia en el ciclo de vida
• Cálculo dietético básico
• Desarrollo de habilidades universitarias
• Antropología filosófica
• Fenomenología de la trascendencia
• La realización del hombre: una propuesta universitaria
• Los valores y derechos humanos
• El mundo y la globalización
• Prospectiva e innovación

ÁREA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
• Fisiopatología
• Bioquímica Clínica
• Endocrinología
• Fisiología del ejercicio
• Tecnología y bromatología de los alimentos
• Principios y técnicas culinarias
• Servicios de alimentación colectivos
• Ingeniería de menús
• Metodología de la Investigación científica
• Proyectos de Investigación en Ciencias de la Salud
• Seminario de Investigación
• Software aplicado a Nutrición
• Teoría y técnica de la entrevista
• Plan de alimentación en condiciones patológicas
• Programas de Nutrición aplicada
• Nutrición materno• infantil
• Dietoterapia
• Cálculo dietoterapéutico avanzado
• Evaluación nutricional pediátrica
• Nutrición clínica pediátrica
• Bases de alimentación artificial
• Alimentación artificial aplicada
• Nutrición en el Deporte
• Tópicos de actualidad en nutrición

ÁREA DE FORMACIÓN INTEGRAL
• Prácticas de vinculación en Nutrición
• Actividades artísticas, deportivas y de desarrollo comunitario
• Taller de integración curricular I
• Taller de integración curricular II
• Taller de integración curricular III
• Inglés nivel intermedio