Misión:
Formar ingenieros capaces de asimilar y aplicar conocimientos científicos y tecnológicos en un marco de valores universales, contribuyendo de esta manera al desarrollo sostenido y sustentable de la industria y la región.
Visión:
Ser una división dedicada a prestar servicios de calidad en las áreas de docencia, investigación y desarrollo tecnológico mediante la difusión de conocimientos y habilidades técnicas prioritarias para la industria, proporcionando servicios de alto contenido tecnológico y transformando el conocimiento en realidades industriales.
Perfil de ingreso:
-Egresados de TSU en Procesos Alimentarios
-Conocimientos en matemáticas y física
-Inglés
-Dibujo industrial
-Redacción y ortografía
-Informática
Perfil de egreso:
-Planear la producción para cumplir la proyección de ventas mediante la administración de recursos de la industria alimentaria
-Evaluar los procesos de producción para la obtención de productos alimenticios
-Formular proyectos del sector alimentario para el aprovechamiento de los recursos naturales