Modalidad de imparticiónLa modalidad de impartición del programa es presencial.
Número de horasLa Ingeniería en Bioquímica tiene una duración de 9 semestres.
Titulación oficialTras concluir el programa el estudiante, se hará acreedor del título de Ingeniero en Bioquímica
Valoración del programaComo promotor, desarrollador, impulsor y garante de los derechos de los miembros del Instituto Politécnico Nacional, se encuentra la Defensoría de los Derechos Polítécnicos.
La Carrera Ingeniería en Bioquímica prepara al alumno para trabajar, manipular y elaborar alimentos mediante recursos biológicos naturales.
Dirigido aEl ingresante debe tener conocimientos básicos en biología, física, matemática y química. Debe estar dispuesto en trabajar en ciencias y aprender aspectos humanos y técnicos.
EmpleabilidadLos egresados de la Ingeniería en Bioquímica podrán trabajar en el sector alimentario, en el sector biotecnológico y farmacéutico, entre otros campos laborales.
La carrera de Ingeniero Bioquímico es el de formar profesionales capaces de ejecutar supervisar y dirigir las actividades propias para resolver problemas relacionados con las áreas de alimentos las fermentaciones y los productos biológicos además será capaz de diseñar productos y tecnologías en las mismas áreas.
Perfil de Ingreso:
- El aspirante debe estar capacitado sólidamente en ciencias básicas como biología física química y matemáticas
- Debe estar dispuesto a incursionar en las ciencias biológicas como bioquímica microbiología bioquímica de los alimentos microbiología industrial entre otras
- Debe estar dispuesto a aprender los diversos aspectos humanos tecnológicos y de ingeniería que abarcará su futura actividad profesional por ejemplo:
- Cómo funciona el equipo industrial y cómo se debe opera para lograr un proceso íntegro
- Cómo se elaboran los diversos productos y cómo se pueden mejorar e innovar
- Cómo interaccionar adecuadamente con el resto del personal para integrarse plenamente a la comunidad
- Cómo trabajar con sentido ético social y ambiental en organizaciones públicas o privadas del sector alimentario y biotecnológico
- Es deseable que sea activo emprendedor y que tenga conocimientos del idioma inglés y de computación
Perfil de Egreso:
Será capaz de realizar trabajo colaborativo multidisciplinario e interdisciplinario para operar mantener mejorar optimizar seleccionar adaptar diseñar desarrollar innovar asimilar los diversos componentes de una organización productiva como productos procesos técnicas de operación equipos sistemas de calidad sistemas de comercialización y sistemas anticontaminación de los sectores alimentario y biotecnológico; integrando el capital humano para el buen funcionamiento de una planta industrial con sentido ético social y ecológico.
Requisito:
Cumplir en tiempo y forma con cada una de las etapas del Proceso de Admisión señaladas en la convocatoria de ingreso al Nivel Superior Sistema Escolarizado del IPN tales como:
- Certificado oficial de estudios de nivel medio superior
- Presentar certificado de secundaria
- Clave Única de Registro de Población (CURP)
- Acta de nacimiento
- Aprobar el examen de ingreso
- 6 fotografías tamaño infantil
Campo Ocupacional:
General.
Los ingenieros bioquímicos egresados de nuestra escuela trabajan actualmente en empresas nacionales e internacionales y en organismos públicos desempeñando diversos puestos incluyendo directivos de alto nivel Nuestros futuros egresados lo seguirán haciendo.
En el Sector Alimentario.
Los ingenieros bioquímicos están trabajando (y lo seguirán haciendo) en industrias que elaboran productos lácteos (leches quesos cremas yogurt etc) cárnicos (jamón salchichas etc) de frutas y vegetales (conservas néctares y jugos mermeladas etc) de cereales (pan harinas cereales para desayuno galletas etc) y otros diversos productos como dulces helados refrescos vinos cervezas botanas cafés y tés ingredientes y aditivos.
En el Sector Biotecnológico y Farmacéutico.
Seguirán trabajando en empresas que utilizan un microorganismo para elaborar sus productos como antibióticos enzimas vitaminas aminoácidos ácidos orgánicos que fabrican otros productos biológicos como antígenos anticuerpos hormonas vacunas así como productos farmacéuticos intermedios y terminales (substancias activas crudas o el medicamento final).
- Otros Campos Laborales
- Otros Campos Laborales
Están trabajando y continuarán haciéndolo en el sector público y privado de servicios como centros de investigación instituciones educativas en ventas técnicas especializadas (de equipo sofisticado de medición y análisis equipo industrial de procesos e ingredientes o aditivos para la industria alimentaria y biotecnológica) También en organismos gubernamentales y no gubernamentales de normalización regulación y supervisión.
De manera general fue un aprendizaje esperado, se reforzó con la excelente atención de la mayoría del profesorado, y aunque el material y las herramientas fueron en su mayoría completos, en ocasiones fue difícil de conseguir.
La formación que he recibido en la Ingeniería en Bioquímica fue muy completa y con expectativas muy grandes, sin embargo, actualmente ha sido superada por la oferta de egresados en el área y por lo mismo los sueldos son muy bajos.
Excelente
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesUna formación de excelencia.
Octavio Alejandro Centeno
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Diciembre 2011
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Atención al alumno-
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InstalacionesMe parece una carrera de gran rendimiento.
Anónimo
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Noviembre 2011
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesDe manera general fue un aprendizaje esperado, se reforzó con la excelente atención de la mayoría del profesorado, y aunque el material y las herramientas fueron en su mayoría completos, en ocasiones fue difícil de conseguir.
Román Malpica
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Agosto 2011
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Atención al alumno-
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InstalacionesLa Carrera en Ingeniería en Bioquímica es buena.
Anónimo
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Julio 2011
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Atención al alumno-
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InstalacionesFUE UN PROGRAMA FORMATIVO MUY COMPLETO Y DE ALTA CALIDAD. CON CONOCIMIENTOS SÓLIDOS
Silvia Baltazar López
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Junio 2011
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InstalacionesEs una muy buena carrera, con muy buenos profesores, pero un poco pesada
Felipe Garcia
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Junio 2011
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Atención al alumno-
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Temario-
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InstalacionesLa formación que he recibido en la Ingeniería en Bioquímica fue muy completa y con expectativas muy grandes, sin embargo, actualmente ha sido superada por la oferta de egresados en el área y por lo mismo los sueldos son muy bajos.
Martha Garcia
Carrera en Ingeniería Bioquímica - Junio 2011