Titulación oficialObtendrás un certificado del Diplomado en Artes Culinarias cuando finalices las materias.
Valoración del programaEl Diplomado en Artes Culinarias, forma chefs con conocimientos en la cocción y preparación de alimentos, manejo de técnicas especializadas, y con capacidad para desarrollar la creatividad. Centro de Artes Culinarias Escoffier es una reputada institución educativa del área gastronómica. Esta casa de estudios cuenta con una amplia sede, para realizar su clases 100% prácticas. Están en Facebook y Twitter.
Precio del cursoConsultar precio.
Dirigido aTodo público.
EmpleabilidadHoteles y hostales, restaurantes, servicio de catering, organización de eventos en empresas, consultoría, docencia.
ContenidoObjetivos generales: Aprenderas las tecnicas de la alta cocina nacional e internacional, desarrollaras tu creatividad y pasion por el arte culinario* Tendras los conocimientos para emplearte en la industria gastronomica* Contaras con las habilidades culinarias para iniciar un negocio propio.
Bases culinarias, cocinas: italiana, francesa, española, mexicana, china, japonesa, thailandesa,*cocina creativa, diseño de menus, panadería, pastelería, reposteria, control de costos de alimentos y bebidas.
* Con la cocina creativa, fomentamos la innovacion gastronomica y la aplicacion de la creatividad culinaria.
