Objetivo general :
Capacitar a nivel gerencial al personal de empresas del sector primario y de procesamiento de alimentos sobre la inocuidad alimentaria, con el fin de garantizar que estos no afecten la salud de los consumidores.
Beneficio :
El conocimiento que se adquirirá permitirá a la empresa diferenciarse en el manejo de los alimentos encontrando con esto nichos de mercado con alto valor agregado.
Dirigido a :
Licenciados en QFB, Nutrición y Gastronomía, Biología
Requisito :
Licenciatura Terminada.