Modalidad de imparticiónEl modo en que se puede tomar el curso es Asistencial.
Número de horasLa programación se realiza en el momento de definir el número de participantes del curso.
Titulación oficialQuienes asistan al curso de el vino educa los sentidos recibirán un diploma por su asistencia.
Valoración del programaEl curso enseña sobre la cultura que existe alrededor del vino, prácticas y consumos. El estudiante conocerá cómo se elabora y conserva un vino, qué lo constituye, cómo se clasifica, cómo se sabe en qué nivel de calidad está (prácticas), las tierras vinícolas por excelencia y cómo deberá pedir y probar un vino en un restaurante. Al finalizar el curso el estudiante sabrá cómo combinar un vino con alimentos y cómo elegir el vino que quiere para cada ocasión.
Dirigido aSe dirige este curso a los amantes del buen vino que desean aprender un poco sobre la técnica de selección y sobre la cultura e historia del vino.
EmpleabilidadQuienes participen en el curso podrán elegir si quieren convertirse en catadores profesionales para empresas como Enocata.com.
Curso - El vino Educa los Sentidos
ContenidoEl vino educa los sentidos
Reseña del Programa:
Proporciona las bases para conocer la cultura del vino: cómo elegir un vino, cómo pedirlo en un restaurante y cómo combinarlo con los alimentos. Se aprende a identificar su origen, las añadas, los tipos de uvas y más.
CONTENIDO
•• Introducción al mundo del vino
•• Elaboración del vino
•• Constituyentes del vino
•• Clasificación del vino
•• Sistemas de calidad
•• Regiones vinícolas del viejo mundo
•• Regiones vinícolas del nuevo mundo
•• El vino en la mesa
•• Selección en la compra del vino
Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas